Almanya’nın Tanınmış Restoran Zinciri Sausalitos İflas Başvurusunda Bulundu

1994 yılında Ingolstadt’ta kurulan ve Cal-Mex mutfağı konseptiyle hizmet vermeye başlayan Almanya’nın önde gelen restoran zincirlerinden Sausalitos, mali zorluklar nedeniyle iflas başvurusunda bulundu. Şirket, 2014 yılında yatırımcılara devredilerek Almanya genelinde 40’tan fazla şubeye ulaştı.

Münih Yerel Mahkemesi’ne yapılan iflas başvurusunun ardından, Sausalitos Holding GmbH ve bağlı şirketleri de bu sürece dahil edildi. Ancak, franchise sahiplerinin iflastan doğrudan etkilenmeyeceği belirtildi. Şirket, kendi işlettiği restoranların faaliyetlerine devam edeceğini ve yaklaşık 1.000 çalışanın maaşlarının Mayıs ayı sonuna kadar garanti altına alındığını duyurdu.

İflas sürecini yönetmek üzere atanan avukat Michael Schuster, şirketin faaliyetlerini sürdürme ve Sausalitos için yeni bir yatırımcı bulma hedeflerini açıkladı. Restoranlarında bar, bistro, restoran ve teras/bira bahçesi gibi dört farklı bölüm sunan Sausalitos, Cal-Mex mutfağından lezzetler ve geniş bir kokteyl seçkisi ile müşterilerine hizmet veriyor.

Sonuç olarak, Sausalitos’un iflas başvurusu, pandeminin ve ekonomik koşulların restoran sektöründeki etkilerini bir kez daha gözler önüne seriyor. Şirket, gelecekte daha güçlü bir şekilde sektörde varlığını sürdürmeyi hedeflerken, müşterilere kaliteli hizmet sunmaya devam edeceğini belirtti.